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同样是网络名人店的重庆肉部长的烧烤为什么这
  • 2021-05-04 11:24

重庆作为美食之都,除了本地火锅和小面,还有很多异国美食,烧烤就是其中之一。

近年来,烧烤越来越受到人们的欢迎,从最初的自助烧烤到现在的韩国烧烤和日本烧烤,甚至有些商店以各种形式提供日韩结合的烧烤。在口味上,不同类型的烧烤有不同的体验。

而且有些烧烤店不仅注重形式上的风格化,装修风格上也更喜欢网络名人。最近沙坪坝在网上名人开了一家很火的韩国烧烤店——肉部长烧烤。

这家烧烤店的装修风格是标准的线上名人店,五颜六色的霓虹灯,韩国风味的油鼓椅,各种韩国明星的海报。但是这家店的氛围营造的很好,尤其是店内所有的装饰品都标有韩文,给人一种韩国街头烧烤店的感觉。

作为线上名人店的肉部长,味道如何?

因为游客买的是半自助卷,可以点的肉种类就少了。梅花肉、厚切五花肉、薄切五花肉等八种肉都包含在半自助中。有土豆泥、小鱼干、咸鹌鹑蛋、糖醋蒜等。,是开胃菜比较丰富的餐厅之一。

厚切五花肉的钟摆形状和马晋的厚切五花肉几乎一样。但是肉的厚度和质量看起来没有马晋的好。烘焙后没有明显的黑胡椒味,吃起来也没什么特别的。

从名字上看,肥牛肉迷迭香感觉有点像西餐里的牛排。但是服务员上菜的时候发现游客想多了。薄薄的一片牛肉,撒上一点黑胡椒,只有两三个迷迭香。这样烤出来的肉会有迷迭香的香气吗?

迷迭香的香气比较特别,有些和薄荷差不多。这是一种提神的调味品。它不仅可以缓解油腻的味道,还可以丰富牛肉的味道。但是肉部长烤的肥牛迷迭香很少,所以很大一部分牛肉没有迷迭香的味道,只有一两片有一点点。

三色五花肉有三种不同的口味,一种是秘制酱,一种是蜂蜜辣酱,还有一种很清淡,在品尝过程中感觉不到。

特色猪肉梅花肉是游客最不好吃的烧烤。秘制酱的味道很刺鼻,有一股特别浓的腥味,但和腥味不太一样。烤后辛辣味变淡,咸中带甜,但味道还是不错的。

总的来说,肉部长烧烤的味道并没有游客想象的那么特别,只是一家线上的名人店。除了厚切五花肉和梅花肉,绝大部分的超薄肉给人一种超市里的速冻货的感觉,口感并不理想。价格也偏高。半自助者79元。开胃菜不限,随便点8种肉,免费提供小瓶装可乐。但这些加起来,性价比也不是很高。

旅游餐的时候,很多食客来店里吃饭,好像大部分都是90后,还有一些比较年轻的同学还在学习。在沙坪坝,和肉部长烧烤一样的烧烤店也很受欢迎,比如马晋家,一个服务员,抓猫烧烤等等。,有着无尽的食客。

作为韩国烧烤的肉部长,菜品和口味都很普通。为什么很多人都能被吸引去吃饭?

尤品认为还是和肉部长的装修环境和用餐形式有关。今天的烤肉店,尤其是商业区的烤肉店。价格人均110左右,有日式烧烤,日韩烧烤,九天烧烤,还有可爱猫主题的抓猫烧烤,都比较贵。但是肉部长的价格是人均80左右,比这些店的价格便宜很多。

肉类部长抓住价格优势,以实惠的价格推出自己的产品,吸引了很多人。同时以半自助的形式,抓住了消费者的心理,让更多的消费者吃。

同样的例子还有马晋的家,也是一家韩国烧烤店。金妈家虽然没有采取自助的形式,但在价格上也有很大优势,因此受到大众的热烈欢迎。

然而,与马晋的家庭不同,肉部长做的菜质量和味道一般,而马晋的菜质量比肉部长好得多。虽然马晋家没有自助形式,但总体感觉还是很不错的。

而肉部长的设置和装修恢复了韩国店铺,菜品质量有待提高。重庆有很多像肉部长那样的韩国烧烤店。哪个最让你开心?欢迎与游客讨论分享!


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